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要炒出一道好吃的蘑菇青菜,可以按照以下步骤: 1. 准备材料:蘑菇、青菜、调料(例如大蒜、生抽、盐)、植物油。 2. 将蘑菇切片,青菜洗净切段,大蒜切末备用。 3. 在锅中热油,放入大蒜末炒至香味散发。 4. 加入蘑菇片,快速翻炒至变软。 5. 放入青菜段,继续翻炒均匀,炒至青菜变熟而仍然保持翠绿色。 6. 加入适量生抽和盐,根据个人口味调整调味品的用量。 7. 炒匀后,迅速翻炒几下即可关火。 8. 将炒好的蘑菇青菜装盘,可以享用了。 炒蘑菇青菜的关键是保持蔬菜的口感和颜色,不要过度炒煮,保持新鲜自然的味道。可以根据个人喜好添加其他调料或配菜,提升口感与层次。
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